Einfach, lecker, Saftig und mit 5 happen im Mund ^^
Hier noch eines meiner Lieblingsrezepte.
Weil es so schön schnell geht und es jeder mag.
Zutaten:
12er Muffinform
Papierförmchen
350g Mehl
300g Margarine
250g Zucker
1Pk Vanillezucker
1Pk Backpulver
1Prise Salz
4Eier
50 mil. Milch
2 El Kakao
1 El Zucker
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
1) Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz mit dem Handmixer verrühren.
2) Mehl und Backpulver vermischen und gesiebt nach und nach dazugeben und immer schlückchenweise die Milch hinzugeben.
3) Den Teig halbieren und die eine hälfte mit Kaka und Zucker vermischen (ich gebe gerne noch 50g Schokotropfen dazu).
4) Den Teig immer abwechselnd in die Muffinform geben.
5) Die fertigen Muffins leicht abkühlen lassen und erhausnehmen.
Sie schmecken noch warm zu kalter Milch oder auch kalt sehr lecker.
Ideal zum Kaffeklatsch :)
Viel spaß beim nachmachen
Freitag, 8. November 2013
Hummingbird Muffin
Hier wieder eine Muffin Leckerei.
Die Hummingbird oder auch Kolibri Muffins.
Hach was wäre das Leben ohne die lieben Küchlein ?
Anlässlich einer Gartenfeier morgen Abend habe ich sie gemacht.
Zutaten:
12 Muffinform
Papierförmchen
1TL Backpulver
300g Margarine
4 Eier
300g Mehl
200ml Milch
120g Zucker
2 Tl Vanillezucker
1 Reife Banane
100 g Pecannüsse (geschält)
1 kleine Dose Ananasstücke
Zubereitung:
Vorher: Die Ananas abtropfen lassen, den Ofen auf 190°C Umluft vorheitzen.
1) Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Den gesiebten Mehl-Backpulvermix mit der Milch dazu geben und unterrühren.
2) Die Banane mit einer Gabel klein panschen und unter den Teig mischen.
3) Die hälfte der Pecannüsse (lass dir 12 hübsche übrig für die Deko) klein hacken und unter den Teig mischen.
4) Nachdem der Teigmix nun in die Muffinform eingefüllt wurde, wird in jede Form zusätzlich ein Stückchen Ananas gedrückt. (Die Ananas vorher leicht mit den Fingern ausdrücken,Vorsichtig reindrücken damit der Teig nicht über läuft)
5) Im Ofen 12-15 min backen (je nach Ofen bei mir dauerte es 30min) einfach mal schauen.
6) in die noch warmen Muffins je eine Pecannuss stecken.
Die Hummingbird oder auch Kolibri Muffins.
Hach was wäre das Leben ohne die lieben Küchlein ?
Anlässlich einer Gartenfeier morgen Abend habe ich sie gemacht.
Zutaten:
12 Muffinform
Papierförmchen
1TL Backpulver
300g Margarine
4 Eier
300g Mehl
200ml Milch
120g Zucker
2 Tl Vanillezucker
1 Reife Banane
100 g Pecannüsse (geschält)
1 kleine Dose Ananasstücke
Zubereitung:
Vorher: Die Ananas abtropfen lassen, den Ofen auf 190°C Umluft vorheitzen.
1) Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Den gesiebten Mehl-Backpulvermix mit der Milch dazu geben und unterrühren.
2) Die Banane mit einer Gabel klein panschen und unter den Teig mischen.
3) Die hälfte der Pecannüsse (lass dir 12 hübsche übrig für die Deko) klein hacken und unter den Teig mischen.
4) Nachdem der Teigmix nun in die Muffinform eingefüllt wurde, wird in jede Form zusätzlich ein Stückchen Ananas gedrückt. (Die Ananas vorher leicht mit den Fingern ausdrücken,Vorsichtig reindrücken damit der Teig nicht über läuft)
5) Im Ofen 12-15 min backen (je nach Ofen bei mir dauerte es 30min) einfach mal schauen.
6) in die noch warmen Muffins je eine Pecannuss stecken.
Blogger Adventskalender Tintenhain
Die liebe Mona von Tintenhain hat eine tolle Aktion auf die Beine gestellt.
Auf ihrem Blog gibt es einen Blogger Adventskalender. Jeder bekommt ein Türchen bzw Stiefelchen und darf sich dann aussuchen was er an dem Tag auf seinem Blog macht.
Entweder ein Weihnachtsbuchtipp, ein leckeres Rezept, eine Adventsgeschichte, ein tolles Bild, ein weihnachtliches Posting, eine Verlosung… Hier werden unserer Fantasie keine Grenzen gesetzt :)
Da ich aber jetzt schon so hibbelig bin und am liebsten gestern schon mit dem Adventskalender losgelegt hätte, habe ich mir heute alle "Zutaten" für mein Türchen besorgt. Was das für "Zutaten" sind wird natürlich noch nicht verraten.
Auf welchem Blog wann welches Türchen geöffnet wird erfahrt ihr bei Tintenhain oder auch bei mir :)
Hach was bin ich aufgeregt das wird sooo toll.
Was sich nun hinter dem Stiefelchen verbirgt und wann er geöffnet werden darf erfahrt ihr spätestens ende November :)
Schaut einfach regelmäßig rein um euch auf dem laufenden zu halten ^-^
Auf ihrem Blog gibt es einen Blogger Adventskalender. Jeder bekommt ein Türchen bzw Stiefelchen und darf sich dann aussuchen was er an dem Tag auf seinem Blog macht.
Entweder ein Weihnachtsbuchtipp, ein leckeres Rezept, eine Adventsgeschichte, ein tolles Bild, ein weihnachtliches Posting, eine Verlosung… Hier werden unserer Fantasie keine Grenzen gesetzt :)
Da ich aber jetzt schon so hibbelig bin und am liebsten gestern schon mit dem Adventskalender losgelegt hätte, habe ich mir heute alle "Zutaten" für mein Türchen besorgt. Was das für "Zutaten" sind wird natürlich noch nicht verraten.
Auf welchem Blog wann welches Türchen geöffnet wird erfahrt ihr bei Tintenhain oder auch bei mir :)
Hach was bin ich aufgeregt das wird sooo toll.
Was sich nun hinter dem Stiefelchen verbirgt und wann er geöffnet werden darf erfahrt ihr spätestens ende November :)
Schaut einfach regelmäßig rein um euch auf dem laufenden zu halten ^-^
Eure Jenny
**************************
Aktuelles :)
Los gehts: Die Türchenverkündung und das erste Türchen :)
Krimilesung Peter Ripper
Am 07.11.2013 fand in einem leeren Verkaufsraum im Komm Center in Offenbach am Main eine Krimilesung mit Musik und Wein statt.
Hauptsächlich ging es aber um die Krimis von Peter Ripper.
Zitat des Autors "Wer so heißt kann doch nur Krimiautor werden"
Irgendwo hat er ja recht :)

Vor- und auf die Beine gestellt wurde das ganze vom Center Manager uns seinem Team.
(re.im Bild)
Es wurden immer 15 min gelesen und dann 3 Songs von seinem "Freund" Andreas Sommer gespielt.
Es gab Getränke und Häppchen vom Eiscafé das auch im Center ist.
Kurzbeschreibung:
Ein toter Jogger liegt an einem Waldsee im Osten Frankfurts. Kurz darauf schießt jemand auf einen Hausbesitzer. Ex-Hauptkommissar Gehring bekommt rätselhafte Geschenkpakete, eine Gartenhütte brennt lichterloh, und als wäre das alles nicht schon genug, hält eine Serie von Wohnungseinbrüchen den Frankfurter Osten in Atem.
Besteht eine Verbindung zwischen den Ereignissen? Und wer ist diese geheimnisvolle Rothaarige, die plötzlich auf der Bildfläche erscheint?
Karlo Kölner, in dessen Beziehung es wieder einmal gewaltig knirscht, kommt nicht nur mehreren Geheimnissen auf die Spur, sondern gerät auch noch in Lebensgefahr.

Kurzbeschreibung:
Es hätte alles so schön sein können. Karlo Kölner hat seine Gefängnisstrafe abgesessen, ein paar gute Freunde stehen ihm zur Seite und verschaffen ihm sogar ein provisorisches Dach über dem Kopf.
Da wird er eines Morgens von seinem Freund Kuhl gesehen, wie er sich über eine tote Frau beugt - ausgerechnet die Schwester seiner Ex-Freundin. Ermordet mit einer Sense, die Karlo tags zuvor noch in der Hand hatte.
Als Karlo dann auch noch verschwindet, glaubt kaum noch jemand an seine Unschuld ...
Hauptsächlich ging es aber um die Krimis von Peter Ripper.
Zitat des Autors "Wer so heißt kann doch nur Krimiautor werden"
Irgendwo hat er ja recht :)
Vor- und auf die Beine gestellt wurde das ganze vom Center Manager uns seinem Team.
(re.im Bild)
Es wurden immer 15 min gelesen und dann 3 Songs von seinem "Freund" Andreas Sommer gespielt.
Nun aber zur Lesung:
Vorgelesen wurde der 6.Fall von der Hauptfigur Karlo Köllner.
Kurzbeschreibung:
Ein toter Jogger liegt an einem Waldsee im Osten Frankfurts. Kurz darauf schießt jemand auf einen Hausbesitzer. Ex-Hauptkommissar Gehring bekommt rätselhafte Geschenkpakete, eine Gartenhütte brennt lichterloh, und als wäre das alles nicht schon genug, hält eine Serie von Wohnungseinbrüchen den Frankfurter Osten in Atem.
Besteht eine Verbindung zwischen den Ereignissen? Und wer ist diese geheimnisvolle Rothaarige, die plötzlich auf der Bildfläche erscheint?
Karlo Kölner, in dessen Beziehung es wieder einmal gewaltig knirscht, kommt nicht nur mehreren Geheimnissen auf die Spur, sondern gerät auch noch in Lebensgefahr.
Da ich den 6. Teil gut fand habe ich mir vor Ort den ersten Teil gekauft und brav vom Autor signieren lassen.
Es hätte alles so schön sein können. Karlo Kölner hat seine Gefängnisstrafe abgesessen, ein paar gute Freunde stehen ihm zur Seite und verschaffen ihm sogar ein provisorisches Dach über dem Kopf.
Da wird er eines Morgens von seinem Freund Kuhl gesehen, wie er sich über eine tote Frau beugt - ausgerechnet die Schwester seiner Ex-Freundin. Ermordet mit einer Sense, die Karlo tags zuvor noch in der Hand hatte.
Als Karlo dann auch noch verschwindet, glaubt kaum noch jemand an seine Unschuld ...
Es war eine sehr witziger und Spannender Abend.
Ich bin schon sehr auf die ersten Seiten des 1. Karlo Köllners Fall gespannt.
<3 eure Zahnfee
Abonnieren
Posts (Atom)

